خبز مورق في المقلاة

المقادير:

كوبان دقيق

ملعقة كبيرة حليب

ملعقة صغيرة خميرة خبز

ملعقة صغيرة سكر

ملح

كوبان ماء دافئ

للتوريق:

ثلاث ملاعق كبيرة زبدة

أربعة غرامات خميرة حلويات

زيت

دقيق الفينو

طريقة التحضير:

يُعجن الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا ويُترك ليرتاح

يُقسم العجين إلى كرات ثم تُفرد وتُدهن بخليط التوريق.

تُطوى العجين عدة مرات للحصول على التوريق المطلوب.

يُطهى في مقلاة ساخنة حتى يتحمر من الجهتين

يُقدم ساخنًا مع العسل أو الجبن حسب الرغبة