أربعة اكواب طحين
كوبين و نصف حليب
خميرة حلويات
خميرة خبز
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
زبدة ذائبة 25 غ
بيضة
نخلط المكونات حتى نتحصل على عجينة سائلة
ندهن المقلاة بالزبدة
نضع قالب مربع في المقلاة اذا توفر
نصب قليل من الخليط في القالب ثم نضع القالب و نغطي الحشو بقليل من الخليط
تقلب الفطيرة عندما تتماسك قليلا
الحشو حسب الرغبة
طماطم مكعبات
فلفل اخضر
بصل
ملح و توابل
لحم مفروم او دجاح او تونة
جبن
0 تعليقات