فطيرة شهية بحجم عائلي

كأس و نصف ماء دافئ

3 ملاعق سكر

ملعقة كبيرة خميرة فورية

نصف كأس زيت

5 كؤوس دقيق

رشة ملح

ملعقة بينكغ باودر

ملعقة خل ابيض

الحشو : بطاطس مسلوقة-صدر دجاج-ملعقة زيت نباتي-بصل -ملعقة ثوم مبشور-فلفل أخضر+احمر+ملعقة صغيرة زنجبيل+2ملاعق كاتشاب+معدنوس+جبن موتزارلا

نقوم بخلط الماء+سكر+الخميرة مع بعضهم ثم نترك الخليط يختمر ثم  نضيف اليه باقي المكونات تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة

نتركها تختمر لمدة 60دقيقة

نقسم العجين الى نصفين

نفرد العجين بشكل مستطيل

ننقل العجين الى صينية (ندهن صينية بالزيت مع الدقيق)

نضع الحشو داخلها ثم نضع عليها العجينة الثانية

ندخلها الفرن على درجة حرارة °200 لمدة 25 دقيقة