صابلي إقتصادي سهل التحضير

250غ زبدة

2 ملاعق سكر

2 ملاعق كبيرة كابريس سائلة

4 ملاعق زبدة الفول السوداني (كاكاوية)

بيضة

صفار بيض

عطر الكراميل

4ملاعق كبيرة نشا 

دقيق أبيض

خميرة حلويات

الكريمة:

150غ زبدة مارغرين

80غ شكلاطة بيضاء ذائبة 

2ملاعق كابريس سائلة

طريقة التحضير

نخلط المكونات جيدا حتى نتصل على مزيج كريمي ثم نضيف البيضة +صفار البيض+عطر الكراميل و نستمر في الخلط ثم نضيف النشا+فرينة و خميرة الحلويات تدريجيا لنتحصل على عجين متماسكة ورطبة

نضع العجين في كيس بلاستيكي

نبسط العجين في ورق الطهي ناخذ قالب مستطيل الشكل و نشكل قطع السابلي

نضعها في الفرن على درجة حرارة 160

اما بالنسبة للكريمة نخفق الزبدة جيدا حتى تصبح كالكريمة نضيف شكلاطة ببضاء ذائبة و باردة+الكابريس+ملعقة الفول السوداني ثم نخلط جيدا حتي يتماسك الخليط

نخرج الصابلي من الفرن 

نضع الكريمة على جوانب قطعة من السابلي 

و نضع في الوسط الكابريس او اللوتيس ثم نضع فوقها قطعة 2 ثم ننظفها من الجوانب

للزينة 

نذيب الشكلاطة السوداء مع اضافة القليل من الزيت

نغلف الصابلي بالشكلاطة