طريقة تحضير بمبلوني - المطبخ التونسي

المقادير

500 غ دقيق

بيضة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة زيت

ملعقة سكر

علبة خميره مرطبات

خميرة +ملعقة سكر+2 ملاعق ماء دافئ (يرتاح الخليط 5 دقائق)

تعجن العجينة جيدا 15 دقيقة

ترتاح العجينة ساعة على الاقل و من الافضل ان ترتاح ليلة كاملة