خبز طابونة - المطبخ التونسي

المقادير

2 ملاعق خميرة

ملعقة سكر

كاس ماء دافئ 

10 ملاعق دقيق 

نمزج الخليط و يرتاح 30 دقيقة

300 غ دقيق

300 غ سميد

ملعقة صغيرة ملح

حبة حلاوة سينوج بسباس

نعجن جيدا 10 دقائق

ترتاح العجينة ساعة

نشكل دوائر و ترتاح مرة اخرى 10 دقائق

ندهن العجين بالماء و نضعها في الفرن