المكونات :
3 أكواب دقيق
كوبين ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
سميد ناعم للتغطية
طريقة التحضير :
نخلط الماء مع السكر والخميرة ونتركه دقائق حتى يتفاعل
نضيف الزيت والدقيق والملح ونمزج بملعقة حتى نحصل على خليط لين
نغطي العجين ونتركه يختمر حتى يتضاعف حجمه
نرش السميد في صينية ثم نأخذ العجين بالملعقة ونشكله دوائر
نتركه يرتاح قليلاً ثم نخبزه حتى يصبح ذهبيًا وهشًا من الداخل
0 تعليقات