فطائر الجبنة بعجينة طرية هشة

مكونات العجينة

دقيق 5 أكواب 

كوب ونصف حليب دافي

ربع كوب سكر 

ربع كوب زيت نباتي

ربع كوب لبن

ملعقه خميرة

مكونات الحشو

جبن

ملعقة حبة البركة او بقدونس حسب الرغبة

بيضة

بدهن بالحليب او البيض

سمسم

15 دقيقة 180 درجة