كوبين و نصف دقيق
ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء
نخلط المقادير
نعجن جيدا حتى تصبح العجينة متماسكة و ناعمة
ترتاح العجينة جيدا
نقسم العينچ 5 كويرات متساوية
الحشو حسب الرغبة
نصف كيلو دجاج أو لحم مفروم
بصلة خضراء أو نصف بصلة عادية
فلفل حار أو بارد
جزرة
ثوم
ندهن العجينة بالزيت و نضيف الحشو
ندهن المقلاة بقليل من الزيت
ثم نطهي الفطائر من الجهتين
0 تعليقات