بوراك في المقلاة

المقادير

عجينة الفيلو او ورق البسطيلة

الحشو

لحم بقري مفروم

بصل

بقدونس

بقدونس

ملح

فلفل اسود

كمون

نلفها بالبيض

و الخبز المطحون

نقلي في زيت ساخن