أفخم تحلية بدون فرن

ثلث كوب سكر

ملعقتين ماء

ملعقه ليمون

في مقلاة حتى نتحصل على كراميل

نسكبه في صينية و نتركها تبرد

ثلاثة أكواب حليب

ثلث كوب سكر

ثلث كوب طحين

ثلاثة ملاعق بودينغ أو كاسترد

على نار هادئة حتى نتحصل على كريمة متماسكة

نسكب في الصينية و نضعها في حمام مائي دقائق

نزين بالمكسرات حسب الرغبة