فطائر اليويو السريعة في المقلاة

 خمسة أكواب طحين

ملعقة خميرة الخبز الفورية

ملعقة خل

كوب و كوب إلا ربع حليب دافئ 

ملعقة صغيرة زبدة على درجة حرارة الغرفة

نعجن جيدا حتى نتحصل على عجينة متماسكة و ندهنها بالزيت و نتركها تختمر

نشكل العجينة دائريا و نثقبها في الوسط

ندهن العجين بالحليب و رنشها بالجلجلان او السمسم

نقلي في زيت ساخن مسبقا