كأسين طحين
رشة ملح
كأس إلا ربع زبدة مبشورة
ثلثين كأس ماء بارد
نعجن جيدا
إدخال العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل
نفرد العجينة و نضع جبن وسطها و نغلقها
نفرد العجينة في الصينية
ندهن اطراف العجينة بصفار البيض والحليب
و نضع الجبنة من فوق
إلى الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 45 دقيقة
0 تعليقات