كومير السميد بحشوة شهية

ثلاثة أكواب دقيق أبيض

كوب ونصف دقيق أسمر ناعم  

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة زبدة 

رشة ملح

ملعقتين  حليب

ملعقة كبيرة سكر

ملعقتين كبيرتين زيت زيتون 

كوبين ماء دافئ

الحشو

دجاج

بصل

جبن 

فلفل

نخلط المقادير

نقسم العجين كويرات

نضع الحشو في كل قطعة

نقفلها و نرش عليها الدقيق الأسمر

ندخلها الفرن حتى تستوي