خبز بالجبن طري في الفرن

المكونات

ثلاثة أكواب دقيق

كوب حليب دافئ

ربع كوب زيت نباتي

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة خميرة فورية

بيضة واحدة

كوب جبن مبشور (موزاريلا أو خليط)

بيضة لدهن الوجه

طريقة التحضير

يُخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة ويُترك دقائق حتى يتفاعل

يُضاف الزيت والبيضة والملح ثم الدقيق تدريجيًا ويُعجن حتى نحصل على عجين طري

يُغطّى العجين ويُترك حتى يتضاعف حجمه

يُقسّم كرات ويُرصّ في صينية مبطنة

يُدهن الوجه بالبيض ويُرش الجبن

يُخبز في فرن ساخن على درجة متوسطة حتى يحمرّ الوجه

يُقدّم ساخنًا وطريًا