خبز الحليب القطني الطري

المكونات

كوب حليب دافئ

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة فورية

بيضتان

ربع كوب زيت نباتي

ملعقة صغيرة ملح

ثلاثة أكواب دقيق أبيض

ملعقة كبيرة زبدة مذابة للدهن بعد الخَبز

طريقة التحضير

يُخلط الحليب مع السكر والخميرة ويُترك دقائق حتى يتفاعل

تُضاف البيض والزيت والملح ويُخلط جيدًا

يُضاف الدقيق تدريجيًا ويُعجن حتى تتكوّن عجينة ناعمة

تُغطّى العجينة وتُترك حتى تتضاعف

تُقسّم كرات وتُرص في صينية مدهونة

تُترك لترتاح قليلًا ثم تُخبز حتى تَحمر

تُدهن بالزبدة فور خروجها من الفرن وتُقدّم دافئة