المكونات
3 أكواب دقيق أبيض
كوب سميد ناعم
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت نباتي
سميد ناعم للتغليف
طريقة التحضير
يُخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة ويُترك دقائق حتى يتفاعل
يُضاف الدقيق والسميد والملح والزيت ويُعجن حتى تتكوّن عجينة لينة
تُغطّى العجينة وتُترك حتى يتضاعف حجمها
تُفرد بسمك متوسط وتُقطّع دوائر وتُغلف بالسميد
تُترك لترتاح دقائق
تُطهى على مقلاة ساخنة بدون زيت على نار هادئة حتى تتحمّر من الجهتين وتنتفخ
تُقدّم ساخنة أو تُحفظ وتُسخّن عند التقديم
0 تعليقات