المكونات
3 أكواب دقيق أبيض
كوب حليب دافئ
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة خميرة فورية
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلي
سكر ناعم للتزيين
طريقة التحضير
يُخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة ويُترك دقائق حتى يتفاعل
يُضاف الدقيق والملح والبيضة والفانيليا والزيت ويُعجن حتى تتكوّن عجينة لينة وناعمة
تُغطّى العجينة وتُترك حتى يتضاعف حجمها
تُفرد العجينة وتُقطّع دوائر ثم تُقسّم كل دائرة إلى مثلثين
تُترك المثلثات لترتاح قليلًا
تُقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تحمّر من الجهتين
تُرفع وتُصفّى ثم تُرش بالسكر الناعم وتُقدّم ساخنة
0 تعليقات