خبز البرغر

المكونات

ثلاثة أكواب دقيق

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

كوب حليب دافئ

ربع كوب زيت

بيضة

سمسم للتزيين

طريقة التحضير

يُخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح ثم يُضاف الحليب والزيت والبيضة ويُعجن حتى تتكون عجينة طرية.

تُترك العجينة لتختمر حتى يتضاعف حجمها.

تُقسم إلى كرات وتُشكل خبز دائري وتُوضع في صينية الخبز.

يُدهن الوجه بالبيض ويُرش السمسم ثم يُخبز حتى يصبح ذهبي اللون ويُقدم.