المكونات:
2 أكواب سميد متوسط
نصف كوب زبدة مذابة
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير:
يُخلط السميد مع الملح والسكر والبيكنج باودر ثم تُضاف الزبدة ويُفرك الخليط جيدًا حتى يتشرب.
يُضاف الحليب تدريجيًا ويُخلط حتى نحصل على عجينة لينة ثم تُترك لترتاح قليلًا.
تُشكل كرات وتُضغط لتصبح دوائر وتُرش بالسميد من الجهتين.
تُطهى في مقلاة ساخنة على نار هادئة حتى تتحمر من الجهتين وتصبح ذهبية ثم تُقدم ساخنة.
0 تعليقات