المكونات:
3 أكواب دقيق
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
بيضة لدهن الوجه
سمسم للتزيين
طريقة التحضير:
يُخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة ويُترك دقائق حتى تتفاعل ثم يُضاف الدقيق والملح والزيت ويُعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وتُترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها.
تُقسم العجينة إلى أصابع طويلة مثل الصورة وتُرص في صينية ثم تُترك لتختمر مرة أخرى.
يُدهن الوجه بالبيض ويُرش السمسم ثم تُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية وطرية ثم تُقدم.
0 تعليقات