فطائر المقلاة السائلة بدون خميرة

مكونات العجين

أربعة أكواب طحين 

نصف ملعقة كبيرة ملح

ملعقة سكر

أربعة ملاعق زيت نباتي

بيضتان 

أربعة أكواب من الماء

نخلط المكونات جيدا حتى نتحصل على عجينة سائلة

نطبخ في المقلاة لتحصل على عجينة الكربب

مكونات الحشو

قطع دجاج

بصل

رشة ملح 

 ملعقتان زيت نباتي 

رشة كركم

زنجبيل فلفل أسود

بودرة ثوم  بودرة فلفل أحمر

ملعقة صغيرة حامض مخلل

جبن أحمر

نطبخ المكونات جيدا و نضعهم في الفطائر دقائق في المقلاة