دقيق أبيض 400 غ
ملعقة صغيرة سكر
ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة زيت
ماء دافئ
الحشو
بصلة كبيرة مفرومة
حبتين جزر
كمية من اللحم مفروم
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
كركم
كمون
فلفل أحمر
قطع جبن مثلت
جبن مبشور
نخلط مكونات العجين
نشكله كويرات
نضع الحشو في وسط كل قطعة و نغلقها
نطهوها على مقلاة مدهونة بالزيت
نقلبها من الجهتين حتى تنضج
0 تعليقات