سنة اكواب دقيق دقيق
علبة خميرة فورية
معلقة كبيرة سكر
نصف معلقة صغيرة ملح
معلقة زيت زيتون
الماء حسب الحاجة
طريقة التحضير
نخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح وزيت الزيتون نضيف الماء بالتدريج نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
نغطي العجينة و نتركها ترتاح في دافي لمدة ساعة
نقسم العجينة كرات متوسطة الحجم ونغطي كل كرة بالدقيق و ترتاح 15 دقيقة
نفرد كل قطعة جيدا
يمكن طبخها في المقلاة او في الفرن
0 تعليقات