فطائر مالحة بدون فرن

 2 أكواب و نصف فرينة

ملعقة خميرة فورية

قرصة ملح

كوب حليب دافئ

نمزج المكونات مع بعضها حتى نتحصل على عجينة متماسكة

نتركها تختمر قليلا

نقوم برش الفرينة على مكان العمل بترقيق العجين على شكل مستطيل ثم نقسمها على 4 مستطيلات و نضع الحشو ثم نقلب جزء الثاني من العجين على جزء الاول

للحشو

2 بصل

2 علب تونة

فلفل اسود

ملح 

فلفل احمر 

فلفل باريكا  حار 

زيت زيتون 

زيتون اسود اواخضر

بقدونس

نسخن المقلاة قليلا و نضع فوقها العجين و ندهنها بالزبدة