كنافة بالقشطة للمبتدئين

 مقادير الكنافة:

نصف كيلو كنافة

4 ملاعق سكر بودرة

كأس سمنة

القشطة:

6 ملاعق نشا

3 اكواب حليب

معلقة دقيق 

كوب الا ربع قشطة

فانيليا

الشربات او الشحور او القطر

3 اكواب سكر

2 اكواب ماء

نمزج مكونات الشربات مع بعضها ثم نضعه على نار هادئة حتى يثقل قوامه ثم نتركه يبرد

لعمل القشطة نمزج كل مكونات مع بعضها ما عدا الفانيليا ثم نضع الخليط على نار هادئة حتى يثقل و يصبح كريمي نطفئ النار و نضيف الفانيليا و نمزج قليلا

نقوم بتفتيت الكنافة باصابعنا بعدها في المفرمة قليلا ثم نظيف اليها بقية المكونات و نمزج 

ندهن الصينية بالسمنة ثم نوزع عليها ثلث الكنافة و نضع فوقها القشطة بعدها نكمل توزيع بقية الكنافة 

ندهن وجه الكنافة بالسمنة

ندخل الكنافة في الفرن يكون ساخنا على درجة حرارة 200 حتى تاخذ لون ذهبي

نقوم بسقي الكنافة و ه ساخنة بالشربات و هو بارد