خبز السندويتش

المكونات

كوب حليب دافئ

نصف كوب ماء دافئ

نصف كوب زيت نباتي

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة ملح

أربعة أكواب دقيق أبيض

بيضة واحدة لدهن الوجه

سمسم حسب الرغبة

طريقة التحضير

نخلط الحليب والماء مع السكر والخميرة ونترك دقائق حتى تتفاعل

نضيف الزيت والملح ثم الدقيق تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية

نغطي العجينة ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها

نقسم العجينة قطعًا متساوية ونشكلها على شكل أصابع

نرتبها في صينية مدهونة ونتركها ترتاح قليلًا

ندهن الوجه بالبيض ونرش السمسم

نخبز في فرن ساخن حتى تتحمر وتصبح ذهبية وطرية