خبز المقلاة الطري

المكونات

كوبان دقيق

كوب إلا قليل حليب دافئ

ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

طريقة التحضير

يُخلط الحليب مع السكر والخميرة ويُترك دقائق حتى يتفاعل

يُضاف الدقيق والملح والزيت ويُعجن حتى نحصل على عجينة لينة

تُغطى العجينة وتُترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها

تُقسم إلى كرات وتُشكل على هيئة أصابع أو أقراص وتُترك لترتاح قليلًا

تُطهى على مقلاة ساخنة غير مدهونة على نار متوسطة مع التقليب حتى تتحمر من الجهتين

تُقدّم ساخنة ويمكن حشوها أو دهنها بالزبدة والعسل حسب الرغبة