المكونات
ثلاثة أكواب دقيق
كوب إلا قليل ماء دافئ
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان زيت
طريقة التحضير
يُخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة ويُترك دقائق حتى يتفاعل
يُضاف الدقيق والملح والزيت ويُعجن حتى تتكوّن عجينة طرية
تُغطّى العجينة وتُترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها
تُقسّم وتُشكّل أرغفة وتُترك لترتاح قليلًا
يُشقّ الوجه بسكين حاد
تُخبز في فرن محمّى مسبقًا على 180 درجة حتى تتحمّر وتَنضج
تُترك لتبرد قليلًا ثم تُقدّم
0 تعليقات