كاساديا اللحم بالجبن

المكونات

أربعة خبز تورتيلا

كوبان لحم بقري مقطع صغير

نصف كوب بصل مفروم

نصف كوب طماطم مقطعة

نصف كوب فلفل أخضر مفروم

كوب جبن مبشور

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير

يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويُطهى اللحم مع البصل حتى ينضج ثم تُضاف الطماطم والفلفل الأخضر ويُتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.

يوضع خبز التورتيلا في مقلاة ساخنة وتُوزع طبقة من اللحم المطهو ثم يُضاف الجبن المبشور.

تُغطى بقطعة تورتيلا أخرى أو تُطوى إلى نصفين ثم تُطهى في المقلاة حتى يذوب الجبن ويصبح الخبز ذهبيًا.

تُقطع إلى مثلثات وتُقدم ساخنة.