المكونات:
3 أكواب دقيق
كوب حليب دافئ
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
ملعقة كبيرة سمسم
بيضة لدهن الوجه
طريقة التحضير:
يُخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة ويُترك دقائق حتى تتفاعل الخميرة ثم يُضاف الدقيق والملح والزيت ويُعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وتُترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها.
تُقسم العجينة إلى كرات وتُشكل خبزات صغيرة ثم تُرص في صينية وتُترك لتختمر مرة أخرى.
يُدهن الوجه بالبيض ويُرش السمسم ثم تُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبيًا وتُقدم.
0 تعليقات