المكونات
كوبين ونصف دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف كوب حليب دافئ
ربع كوب ماء دافئ
ربع كوب زبدة لينة
بيضة
رشة ملح
شوكولاتة للدهن أو الحشو
طريقة التحضير
نمزج الحليب والماء مع الخميرة والسكر ونتركها تتفاعل بضع دقائق
نضيف البيضة والزبدة ونخلط جيدًا ثم نضيف الدقيق والملح ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة
نترك العجين يختمر حتى يتضاعف حجمه ثم نفرده ونقطعه دوائر
نضع الشوكولاتة في الوسط ونغلق على شكل كرات أو نصف أقمار
نتركها تختمر قليلًا ثم ندهنها بالحليب ونخبز على حرارة 180° حتى تتحمر
0 تعليقات