: المكونات
كوبين ونصف دقيق منخول
ثلث كوب نشا ذرة
نصف كوب إلا قليل سكر
ثلاثة أرباع كوب زبدة لينة
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
: طريقة التحضير
نخفق الزبدة مع السكر حتى قوام كريمي
نضيف البيضة والفانيليا ونخلط
نمزج الدقيق مع النشا والبيكنغ باودر والملح ثم نضيفه على دفعات ونلم العجين دون مبالغة
نرتاح العجين 10 دقائق ثم نفرده بسماكة خفيفة ونقطّعه
نخبز على 180° نحو 12–15 دقيقة حتى لون ذهبي فاتح ثم نتركه يبرد على شبك
0 تعليقات