خبز الطاسة السريع (بدون فرن)

المكونات

كوبين دقيق

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة خميرة فورية (اختياري لليونة أكثر)

ملعقة كبيرة زيت

كوب إلا قليل ماء دافئ

طريقة التحضير

نخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة، نضيف الزيت ثم الماء تدريجيًا حتى نحصل على عجينة لينة. نعجن قليلًا ونغطيها لترتاح عشر دقائق. نقسم العجينة كرات، نفرد كل كرة قرصًا رقيقًا. نخبز على طاسة ساخنة بدون زيت، نقلب حتى تنتفخ وتتحمر من الجهتين. يُقدّم ساخنًا مع العسل أو الجبن أو الأكل المالح حسب الرغبة.