مثلثات السميد المقلية بالسكر

المكونات

كوب سميد ناعم

نصف كوب دقيق

نصف كوب سكر

كوب إلا قليل حليب

ربع كوب زيت

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة خميرة حلويات

رشة ملح

زيت للقلي

سكر ناعم للتغطية

طريقة التحضير

نخلط السميد والدقيق والسكر والملح والخميرة

نضيف الحليب والزيت والفانيليا ونخلط حتى نحصل على عجينة سائلة كثيفة

نسكب الخليط في صينية مدهونة ونخبز حتى يتماسك ويأخذ لونًا خفيفًا

نتركه يبرد ثم نقطعه مثلثات

نقلي المثلثات في زيت متوسط حتى تتحمر

نصفّيها ونغلفها بالسكر الناعم وهي دافئة