٥
المكونات
كوب حليب دافئ
بيضة
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقتان كبيرتان زيت
كوبان دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
زيت خفيف للدهن
سكر ناعم للتقديم
طريقة التحضير
يُخلط الحليب مع السكر والخميرة ويُترك دقائق حتى تنشط، ثم تُضاف البيضة والزيت والفانيليا والملح ويُخلط جيدًا. يُضاف الدقيق تدريجيًا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة قليلًا. تُترك العجينة لترتاح حتى يتضاعف حجمها. تُقسم كرات صغيرة وتُفرد أقراص، تُطهى في مقلاة غير لاصقة مدهونة بزيت خفيف على نار هادئة حتى تتحمر من الجهتين وتصبح هشة. تُقدّم ساخنة مع رشة سكر أو عسل حسب الرغبة.
0 تعليقات