.png)
المكونات
3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملاعق كبيرة زيت
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة زبادي
ملعقة كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سمسم
ملعقة صغيرة حبة البركة
طريقة التحضير
يُخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة ثم يُضاف الحليب والزيت والزبادي ويُعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.
تُغطى وتُترك حتى تتضاعف في الحجم.
تُقسم العجينة كرات متساوية وتُفرد على شكل دوائر متوسطة السماكة.
تُرص في صينية وتُترك لتختمر مرة أخرى.
تُدهن بالحليب ويُرش السمسم وحبة البركة على الوجه.
تُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا لامعًا وتُقدم دافئة.
.png)
.png)
.png&description=خبز تركي بالسمسم وحبة البركة){kind=link}
0 تعليقات