خبزة محشية عائلية للعشاء

 700غ دقيق

قرصة ملح

بيضة

50مل زيت نباتي+زيت زيتون

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة سكر

كوب و نصف حليب دافئ

ماء دافئ

الحشو

بطاطس مقلية

بصل

بيض مسلوق

جبن مرحي

تونة

بقدونس

زيتون

صوص البيتزا

نضع الخميرة +سكر+الحليب و نتركه يرتاح

 نبدأ بمزج باقي المكونات مع بعضها ثم نضيف اليها الحليب و نبدا بالعجن بالماء حتى تصبح العجينة متماسكة و رطبة

نغطي العجين و نتركها تختمر لمدة 45 دقيقة

نقسم العجين الى نصفين

نبدأ بفرد النصف الأول من العجين 

ندهن الطبق بالزيت ثم نضع العجينة و نبدأ بوضع مكونات الحشوة

نفرد النصف الثاني من العجين ثم نضعها فوق الطبق لنغطي الحشو

ندهن العجين بصفار البيض

نزينها بحبة الحلاوة و ازيتون

الى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة