المكونات
طبقة الكيك
2 أكواب دقيق
نصف كوب كاكاو
كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
كوب حليب
2 بيضات
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
طبقة الكريمة
كوبان حليب
3 ملاعق كبيرة نشا
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة زبدة
للتزيين
ملعقتان كبيرتان كاكاو
ربع كوب رقائق شوكولاتة
طريقة التحضير
تُخلط مكونات الكيك جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس ثم يُسكب في صينية مدهونة ويُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ويُترك ليبرد.
يُخلط الحليب مع النشا والسكر ويُوضع على نار هادئة مع التحريك حتى يثخن ثم تُضاف الزبدة والفانيليا ويُترك ليبرد قليلًا.
يُقطع الكيك إلى طبقتين وتُفرد الكريمة بينهما ثم يُعاد تغطيته بالطبقة العلوية.
يُرش الوجه بالكاكاو وتُزين برقائق الشوكولاتة ثم يُبرد قبل التقديم.
0 تعليقات