المكونات
3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملاعق كبيرة زيت
كوب ماء دافئ
2 أكواب دجاج مطبوخ ومفتت
نصف كوب جزر مبشور
نصف كوب فلفل مقطع
نصف كوب ذرة
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
يُخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة ثم يُضاف الماء والزيت ويُعجن حتى تتكون عجينة طرية.
تُغطى وتُترك حتى تتضاعف.
تُخلط مكونات الحشوة معًا جيدًا.
تُقسم العجينة كرات صغيرة وتُفرد على شكل دوائر.
تُطهى في مقلاة ساخنة على نار متوسطة حتى تتحمر من الجهتين.
تُفتح كل قطعة من الجانب وتُحشى بخليط الدجاج ثم تُقدم دافئة.
0 تعليقات