المكونات
2 أكواب سمسم محمّص
كوب فول سوداني محمّص ومجروش
نصف كوب عسل
ربع كوب سكر
2 ملاعق كبيرة زيت
حبات لوز للتزيين
طريقة التحضير
يُحمّص السمسم في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون ثم يُترك جانبًا.
يُسخّن العسل مع السكر والزيت على نار هادئة حتى يذوب السكر ويصبح المزيج متجانسًا.
يُضاف السمسم والفول السوداني ويُخلط جيدًا حتى تتماسك المكونات.
يُفرد الخليط في صينية مبطنة ويُضغط جيدًا ثم تُزيَّن كل قطعة بحبة لوز.
تُترك حتى تبرد تمامًا ثم تُقطّع مربعات وتُحفظ في علبة محكمة.
0 تعليقات