طبقة الكراميل
نصف كوب سكر
طبقة الكريم كراميل
كوبان حليب
4 بيضات
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
طبقة الكيك
كوب دقيق
نصف كوب سكر
ربع كوب كاكاو
نصف كوب زيت
كوب حليب
بيضتان
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير
يُذاب السكر في مقلاة على نار هادئة حتى يصبح كراميل ذهبي ثم يُسكب في قالب الكيك.
يُخلط الحليب مع البيض والسكر والفانيليا جيدًا ثم يُسكب فوق الكراميل.
يُخلط الدقيق مع الكاكاو والسكر والبيض والزيت والحليب والبيكنج باودر حتى نحصل على خليط كيك متجانس ثم يُسكب فوق خليط الكريم كراميل.
يوضع القالب داخل صينية فيها ماء ساخن ويُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج، ثم يُترك ليبرد ويُقلب في طبق التقديم.
0 تعليقات